นอกเหนือไปจากซูชิ รวมทั้งข้าวหน้าต่างๆแล้ว ในประเทศญี่ปุ่นเองก็ยังมีอีกเมนูหนึ่งที่มีความโดดเด่น แสนอร่อย ครองใจนักกินหลายๆคน นั่นก็คือเมนูอุด้ง ซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมรับประทานทั้งในบ้านและตามร้านอาหารทั่วประเทศ ส่วนสาเหตุที่ได้รับความนิยมขนาดนี้ เพราะมีรสชาติอร่อย , ดีต่อสุขภาพ รวมทั้งราคาไม่แพงมาก สามารถนำไปปรุงรสได้หลากหลายเมนู สำหรับในวันนี้เรามานำเสนอร้านอุด้งใน Tokyo คนรักเส้นห้ามพลาด !

ร้าน Daitsune

ประวัติของร้าน Daitsune นั้นไม่ธรรมดา เพราะในอดีตเคยเป็นร้านขายผักมาก่อน แถมยังเปิดร้านมาตั้งแต่สมัย Edo แล้ว ! ต่อมาเจ้าของรุ่นที่ 5 เป็นคนรักอุด้งมาก เขาจึงได้เปลี่ยนธุรกิจดั้งเดิม ให้กลายเป็นร้านอุด้งทำมือ และนำมาผสมผสานกับผักแสนอร่อย สดใหม่เพิ่มเข้าไปในเมนูอุด้งแต่ละเมนูได้อย่างกลมกลืนเป็นเนื้อเดียวกัน ทำให้ร้านนี้มีเมนูอันเป็นเอกลักษณ์หลายแบบที่ไม่เหมือนใคร รวมทั้งได้รับความนิยมในหมู่คุณสาวๆมาก ไม่ว่าจะเป็น อุด้งอะโวคาโด , อุด้งมะเขือเทศที่ดีต่อผิวพรรณแถมอร่อยด้วย เป็นต้น

  • เปิด 11: 30 น. – 15: 00 น. พักช่วงบ่ายและเปิดอีกที 18: 00 น. – 23: 00 น.
  • หยุดทุกวันเสาร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์

ร้าน Hanayama Udon

จุดเด่นที่สำคัญของร้าน Hanayama Udon คือ รสชาติสไตล์ท้องถิ่นอย่าง Okinawa ลักษณะของเส้น จะมีความแบนกว้างกว่าอุด้งทั่วไป นอกจากนี้รสชาติก็อร่อยจนคุณคาดไม่ถึง! เมนูแนะนำห้ามพลาด คือ ‘Onigama’ เป็นเมนูพิเศษที่ทำให้เชฟประจำร้านสามารถคว้าชัยชนะการแข่งขันทำอุด้งมาได้

  • เปิด 11: 30 น. – 16: 00 น. พักช่วงบ่ายและเปิดอีกที 18: 00 – 22: 30
  • หยุดทุกวันเสาร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์

ร้าน Anpuku

ถ้าคุณเบื่ออุด้งแบบเดิมๆแล้วล่ะก็ เราขอแนะนำ ร้าน Anpuku ซึ่งเป็นร้านอุด้งที่แปลก แหวก แนว ไม่เหมือนใคร เพราะร้านแห่งนี้ นำเสนอความหลากหลายของเมนูอาหาร ด้วยการใส่ความคิดสร้างสรรค์เข้าไปในเมนูอุด้ง อย่างไร้ขีดจำกัด ไม่ว่าจะเป็น อุด้งแกงกะหรี่เอ็นเนื้อ , อุด้งซอสคาโบนาร่า , อุด้งมะเขือเทศใส่โหระพา เป็นต้น รวมทั้งมากมายสารพัดหลากหลายเมนูที่มีให้คุณเลือกหลากหลายรสชาติ แบบไม่มีเบื่อ แน่นอนว่าอุด้งแบบคลาสสิกก็มีด้วยเช่นเดียวกัน เพราะฉะนั้นคุณจึงมั่นใจได้เลยว่า ร้านนี้จะกลายมาเป็นร้านอุด้งที่มีความแปลกใหม่ ชวนตื่นเต้นทุกครั้งเมื่อได้เข้ามาชิม

เปิด 11:30 น. – 15:00 น. พักช่วงบ่ายและเปิดอีกที 17:00 – 23:00 น